Comer más fibra ayuda a las personas a perder peso

LUNES, 16 de febrero de 2015 (Dr. Tango) - Un simple Fibra Dieta Puede proporcionar beneficios para la salud mientras es más fácil de pegarse con un Dieta Llamando a múltiples cambios en los hábitos alimenticios, concluye un nuevo ensayo clínico.

Las personas que sólo agregaron más fibra a su dieta, por lo demás normal, fueron capaces de Perder peso, Bajar su Presión arterial Y reducir Azúcar en la sangre Niveles - todo clave para mantener fuera Diabetes Y mejorar la salud en general.

No perdieron tanto peso como las personas siguiendo una dieta de estilo de vida más compleja recomendada por la American Heart Association (AHA). Sin embargo, los autores del estudio afirman que sus resultados son alentadores para los que están intimidados por complicadas directrices.

"Para las personas que tienen dificultades para seguir las recomendaciones dietéticas complejas, una dieta simple de seguir con un solo mensaje - aumentar su ingesta de fibra - puede ser el camino a seguir", dijo el autor del estudio, el Dr. Yunsheng Ma, un asociado Profesor en la división de prevención y Medicina del comportamiento En la Facultad de Medicina de la Universidad de Massachusetts en Worcester.

El estudio financiado por los Institutos Nacionales de Salud de los Estados Unidos incluyó a 240 adultos que estaban en riesgo de desarrollar Diabetes tipo 2. Los investigadores les pidieron que cambiaran sus dietas durante un año.

A la mitad se les pidió que aumentaran su ingesta de fibra por lo menos a 30 gramos por día. Tenían que obtener su fibra de los alimentos, no Suplementos, Lo que significaba comer más frutas, verduras y alimentos integrales. De lo contrario, podrían comer lo que quisieran.

Los alimentos ricos en fibra son ricos en vitaminas y otros nutrientes esenciales, por lo que proporcionan muchos beneficios "sobre la fibra Suplementos, Dijo Ma.

La otra mitad fueron invitados a seguir las pautas de dieta de AHA, que contienen 13 componentes, dijeron los investigadores. Estos incluyen comer más frutas y verduras, reduciendo Azúcar Y el consumo de sal, la elección de proteínas magras, reducir el consumo de alcohol, y equilibrando la ingesta de proteínas, Grasas Y carbohidratos.

Los investigadores teorizaron que la dieta alta en fibra sería más fácil de seguir, más fácil de pegarse y, por lo tanto, más eficaz.

Como resultó, 12 de los 121 de alta fibra dieters abandonado durante el curso del estudio, en comparación con 15 de los 119 AHA dieters.

El promedio Pérdida de peso Después de un año fue de alrededor de 6 libras para la dieta AHA y 46 libras para los seguidores de alta fibra, pero todos los participantes experimentaron una presión arterial más baja y sangre reducida. Azúcar Niveles.

Ocho participantes desarrollaron Diabetes tipo 2 Durante el ensayo: siete en el grupo de dieta con alto contenido de fibra y uno en el grupo de dieta AHA.

Los resultados muestran que "un pequeño paso puede tener un gran impacto en su batalla con la escala de baño", dijo Joan Salge Blake, profesor clínico asociado en el Colegio Sargent de Salud y Rehabilitación de la Universidad de Boston. "Si desea centrarse en una cosa que puede hacer en 2015 para ayudarle a perder peso, podría estar aumentando su fibra de granos enteros, frutas y verduras."

Las personas que aumentaron su ingesta de fibra encontraron que los alimentos ricos en fibra tienden a "expulsar" las opciones no saludables, dijo Ma.

"En el grupo de alta fibra, sólo les pedimos que aumenten la fibra", dijo. "Sin embargo, encontramos que el aumento de la fibra dietética se llevó a cabo por una serie de otros cambios en la dieta saludable, probablemente porque los alimentos ricos en fibra desplazaron los alimentos no saludables - como los alimentos grasos y azucarados - en la dieta".

Salge Blake, quien sirve como portavoz de la Academia de Nutrición Y Dietética, estuvo de acuerdo.

"Si agregas más frutas y verduras en tu dieta, están llenas de fibra y agua, te van a llenar antes de que te llenen", dijo. "Estoy obteniendo la fibra en las frutas y las verduras, y van a desplazar las galletas y pasteles y dulces".

Hay inconvenientes a una dieta alta en fibra. Algunas personas pueden experimentar Gas, Malestar digestivo y cambios en los hábitos intestinales, dijo Ma.

"Cuando se identificaron problemas significativos, se pidió al paciente que interrumpiera la intervención inmediatamente y el dietista del estudio notificó al médico del paciente para una evaluación durante este estudio", dijo. "A los pacientes se les pidió aumentar la ingesta de fibra lentamente, según lo tolerado, a los niveles objetivo, se les aconsejó que aumentaran los líquidos, sin embargo, solo notamos algunos eventos adversos".

A pesar de centrarse sólo en la fibra demostrado ser eficaz, Salge Blake dijo que sigue siendo un gran partidario de las directrices dietéticas de AHA.

"Esas directrices cubren múltiples problemas y condiciones distintas de Obesidad ", dijo. "Son buenas pautas."