Las dietas no funcionan a largo plazo

La mayoría de las personas que siguen las dietas ganan peso de regreso; Cambio de estilo de vida necesario

Por
Daniel J. DeNoon

WebMD Noticias de Salud


Revisado por
Louise Chang, MD


11 de abril 2007 - La mayoría de las personas que van en Dietas Pronto recuperar cualquier peso perdido,
Un estudio de UCLA sugiere.

Traci Mann, PhD, profesor asociado de psicología en UCLA, estaba enseñando un
Seminario sobre la psicología de comer cuando notó algo extraño sobre la dieta
estudios. Pocos de los estudios siguieron a la dieta durante más de seis meses.
Un número aún menor de seguidores durante un año o más.

Mann se preguntó qué, a largo plazo, realmente sucede cuando la gente va a las dietas.
Así que ella y sus estudiantes rastrearon 31 estudios que, de una manera u otra, tuvieron
Al menos un año de seguimiento. Ellos estaban interesados ​​en un solo número: el
Porcentaje de personas que, con el tiempo, ganan más peso de lo que pierden.

"Encontramos que el porcentaje promedio de personas que ganaron más peso
Que perdió en las dietas fue de 41%, "Mann dice WebMD." En cada uno de los estudios, un
Tercero a dos tercios de los sujetos ganaron más peso de lo que perdieron. "

¿Significa esto que la mayoría de las personas en los estudios realmente perdió peso
Y se mantuvo apagado? No, dice Mann.

"Esto es realmente más sombrío de lo que parece - aunque la mayoría de la gente encontraría
Que el 41% es bastante deprimente ", dice." Tenemos fuertes razones para
Sientan que este número subrepresenta el número real de participantes que
Volver más peso de lo que perdieron. "

Mann y sus colegas reportan sus hallazgos en la edición de abril de American
Psicólogo.

Problemas con estudios de dieta Estudios de dieta, Mann y colegas encontraron, más
A menudo no tienen uno o más problemas:

La mayoría de los estudios no pesaban realmente a los que estaban a dieta.
Sobre su peso. "Si le preguntas a la gente su peso, van a dar
Usted un número más bajo que su peso verdadero. Eso es obvio para cualquier persona que nunca
Mann dice que en muchos de los estudios, un
Un número considerable de temas abandonó el estudio. "Esto no es un cohete
Ciencia ", dice Mann." Una razón importante por la que la gente no permanece en contacto con la dieta
Los investigadores es que se sienten avergonzados porque recuperaron el peso
Habían perdido. "La dieta no es lo único que los sujetos de estudio hicieron para bajar de peso.
La mayoría de los estudios incluyeron Ejercicio Regímenes Así que cualquier Pérdida de peso Podría haber sido debido
Para hacer ejercicio y no para la dieta. Muchas personas en los estudios de dieta perdió peso, lo ganó
Volver, y volvió a una dieta antes del final del estudio. Estos pacientes
Ser considerados como teniendo pérdida de peso a largo plazo cuando simplemente perdieron peso sólo para
un corto período de tiempo. ¿Por qué las dietas no funcionan? Mann dice que hay dos problemas.
La primera es que es simplemente difícil para la gente a cambiar su alimentación
Comportamientos. Y la segunda razón es que incluso si usted tiene éxito en una dieta, el
Regla de rendimientos decrecientes entra en juego.

"Cuando usted se mantiene a una dieta reducida en calorías, su cuerpo hace metabolismo
Ajustes que hacen más difícil y más difícil para usted perder peso ", dice Mann.
"Tu cuerpo se vuelve muy eficiente, y tienes que comer menos para continuar
perder peso. Si tuviera la voluntad de ir a una dieta, el hecho de que constantemente
Se vuelve cada vez menos eficaz hace que sea aún más difícil apegarse a ella. "

Eso es cierto, coincide Madelyn Fernstrom, PhD, fundadora y directora de la
Control de peso Centro en la Universidad de Pittsburgh y la dieta y Nutrición
Editor del programa Today de NBC.

Pero Fernstrom se preocupa de que la gente tenga la idea de que su
Las dietas no importan. Y le preocupa aún más que el informe Mann
Desalentar a la gente de tratar de perder peso.

"Las dietas no funcionan" es sólo la mitad de la historia ", dijo Fernstrom a WebMD.
"Cambio de estilo de vida funcionará si tiene expectativas realistas, un buen apoyo,
Y elija un plan que usted pueda pegarse con - un plan que le dé moderado
Cambiar durante un largo tiempo. "

Eso no significa que la pérdida de peso es fácil. Hay un mito, dice Fernstrom, que
Las personas de peso normal pueden comer lo que quieran y no necesitan un ejercicio estricto
régimen. Pero eso es cierto sólo para un número muy pequeño de personas. La mayoría de las personas que
Tener un peso saludable tienen que trabajar en ello.

"Es realmente difícil perder peso, y es aún más difícil mantenerlo apagado", agregó.
Dice Fernstrom. "No puedes llorar por esto, debes mantener la esperanza.
Para desarrollar mejores estrategias para mantener a la gente en la pista. "

Cómo perder peso para bien El problema básico es que la gente piensa que las dietas son
Algo que haces por un tiempo antes de volver a tu viejo estilo de vida,
Dice Obesidad El experto Rob M. van Dam, PhD, profesor asistente de medicina en
Escuela de Medicina de Harvard.

"Mucha gente va a una dieta baja en calorías durante unas semanas y espera perder
Mucho peso ", dice van Dam a WebMD." Pero si usted hace una dieta
Sólo recuperar el peso. "

Si toma medicamentos para controlar Presión arterial alta O alto. Colesterol, camioneta
Dam dice, usted esperaría que su presión arterial o nivel de colesterol para volver
Cuando dejo de tomar su medicamento. Una dieta de control de peso funciona de la misma manera
Manera de la obesidad.

¿Por qué es tan difícil perder peso? Una gran parte del problema, Van Dam y
Fernstrom decir, es que la gente trata de dieta en el aislamiento.

"La dieta se ve afectada por los problemas sociales, por lo que haces cuando estás con tu
Familia y sus amigos ", dice Van Dam." En el actual escenario estadounidense, que
Realmente alienta los hábitos alimenticios y dietéticos insalubres, es difícil
Estos cambios de estilo de vida van. "

Fernstrom dice que ya es hora de que América trate la obesidad como el médico
Problema es.

"Tenemos que cambiar como nación y como cultura", dice.

Un cambio que le gustaría ver es cobertura de seguro para pagar el costo de
Profesional con cambio de estilo de vida.

"Mis pacientes me dicen que cada día no pueden creer que el estilo de vida
Cambio no está cubierto por el seguro, pero la cirugía de pérdida de peso es ", dice Fernstrom.

Mientras tanto, dice Fernstrom, la gente que quiere lograr y mantener un
Peso debe empezar a trabajar en los cambios de estilo de vida que pueden mantener - incluso si
Significa no perder peso, sino simplemente permanecer en el mismo peso.

Los elementos de este cambio de estilo de vida, dice, incluyen moderar la ingesta de alimentos,
Aumentando la actividad física, gestionando Tensión Sin comida y recibiendo
Tratamiento para Depresión Y otras enfermedades que se interponen en el camino.

A pesar de que las dietas no funcionan por sí solas, Mann está de acuerdo en que hay mucho
Gente puede hacer.

"No estoy diciendo 'no dieta' - sólo estoy diciendo que la gente debería tratar de comer
Comida saludable en la moderación y el ejercicio como loco ", dice ella