Los Dieters pueden ser frustrados por la ausencia de alimento sano

SATURDAY, 18 de octubre de 2014 (HispaniCare) - Incluso personas con dieta determinada pueden fallar si no tienen una buena selección de alimentos saludables cerca, dicen los investigadores.

Su nuevo estudio incluyó 240 obeso. gente. Todos los participantes tenían Síndrome metabólico (Una combinación de factores de riesgo que aumentan el riesgo de[{} y ). Y, todos fueron informados por sus médicos para hacer cambios en el estilo de vida, incluyendo una mejor alimentación, dijeron los autores del estudio.

Los participantes participaron en un ensayo clínico que comparaba dos intervenciones dietéticas: la American Heart Association Dietary Guidelines, o centrándose exclusivamente en el aumento de su Fibra consumo. Los voluntarios del estudio también participaron en un programa de control de peso conductual de 14 sesiones en el Centro Médico de la Universidad de Massachusetts en Worcester, Massachusetts, según los investigadores.

"Ellos fueron remitidos por sus médicos para hacer cambios en el estilo de vida, incluyendo cambios en la dieta, están muy motivados, incluso si viven lejos de ellos, viajan largas distancias para aprender a cambiar sus estilos de vida", dijo Wenjun Li, En un comunicado de prensa de UMass. Li es profesor asociado de medicina y director del laboratorio de estadística y geografía de la salud, división de prevención y Medicina del comportamiento En la Facultad de Medicina de la Universidad de Massachusetts.

Sin embargo, incluso entre estos pacientes altamente motivados, aquellos que tenían un viaje más corto a la tienda más cercana con una buena selección de alimentos saludables mejoraron en aumentar su consumo de fibra y frutas y verduras que los que tuvieron que viajar más lejos para alimentos saludables, Los investigadores encontraron.

Casi el 40 por ciento de las tiendas en el área de estudio (Worcester County, Mass.) No ofrecen una buena selección de alimentos saludables, según los autores del estudio.

Mientras que los investigadores encontraron un vínculo entre la proximidad de las tiendas con una amplia selección de alimentos saludables y Dieta Éxito, el estudio no demuestra que tener una buena variedad de alimentos saludables cerca conducirá necesariamente a Pérdida de peso.

Sin embargo, los investigadores intentaron explicar otros factores como la edad, la raza, la educación y los ingresos que pudieron haber afectado los hallazgos. Y, incluso después de considerar todos estos factores, la falta de alimentos saludables cercanos seguía siendo un problema, según el informe.

Los resultados sugieren que el acceso fácil a alimentos saludables es tan importante como la determinación personal y la asistencia de los proveedores de atención de salud para ayudar a las personas a mejorar sus Dieta, Según el estudio publicado en línea recientemente en el American Journal of Preventive Medicine.

"El sorprendente hallazgo es que para que una intervención dietética sea efectiva, el participante necesita un ambiente de apoyo en el vecindario", dijo Li.

- Robert Preidt