La jardinería comunitaria puede cosechar el beneficio corporal

VIERNES, 19 de abril (Dr. Tango) - Las personas con parcelas en jardines comunitarios tienen menos probabilidades de ser Sobrepeso O obeso. Que los que no jardinan, sugiere un nuevo estudio.

"Se ha demostrado previamente que los jardines comunitarios pueden proporcionar una variedad de beneficios sociales y nutricionales a los vecindarios", dijo la autora del estudio Cathleen Zick, profesora de estudios familiares y de consumo de la Universidad de Utah, en un comunicado de prensa de la universidad. "Pero hasta ahora, no contamos con datos que demuestren un beneficio medible para la salud de quienes usan los jardines".

Ella y sus colegas examinaron el índice de masa corporal ([{} BMI ) De 198 jardineros comunitarios en Salt Lake City y los compararon con vecinos que no cultivaban hortalizas. El IMC es una medida de la grasa corporal basada en la altura y el peso.

El IMC de las jardineras comunitarias era un promedio de 184 puntos por debajo de sus vecinos, una diferencia de 11 libras para una mujer de 5 pies y 5 pies. El IMC de los jardines comunitarios varones era 236 puntos más bajo que sus vecinos, una diferencia de 16 libras para un hombre en 5 pies 10 pulgadas.

En comparación con los no culturistas, la probabilidad de tener sobrepeso u obesidad fue 62 por ciento más baja para los jardineros varones y 46 por ciento más baja para las jardineras, de acuerdo con el estudio que aparece en línea el 18 de abril en el Revista Americana de Salud Pública.

Los investigadores también encontraron que los jardineros tenían IMC más bajos que sus hermanos del mismo sexo. El promedio de IMC fue 188 menor para las jardineras de la comunidad femenina en comparación con sus hermanas y 133 inferior para los jardineros de la comunidad masculina en comparación con sus hermanos.

No hubo diferencias en el IMC o el riesgo de tener sobrepeso entre los jardineros casados ​​y sus cónyuges. Eso no es sorprendente porque los cónyuges probablemente ayudarían con la jardinería y se beneficiarían de comer los alimentos saludables producidos en el jardín, señalaron los autores del estudio.

Estos hallazgos respaldan "la idea de que los jardines comunitarios son un activo valioso del vecindario que puede promover una vida más saludable, lo que podría ser de interés para los planificadores urbanos, funcionarios de salud pública y otros enfocados en diseñar nuevos barrios y revitalizar los antiguos".

Sin embargo, aunque "estos datos son intrigantes", señaló, "se extrajeron de los participantes en una organización comunitaria de jardinería en Salt Lake City y pueden no aplicarse ampliamente hasta que se realice más investigación".

Y aunque el estudio encontró una asociación entre la jardinería y menor IMC, no demostró una relación de causa y efecto.

- Robert Preidt