Los nutrientes pueden reducir el riesgo de cataratas

Luteína, zeaxantina y vitamina E pueden hacer que las cataratas sean menos probables

Por
Miranda Hitti

WebMD Noticias de Salud


Revisado por
Louise Chang, MD


14 de enero de 2008 - Los antioxidantes luteína, zeaxantina y vitamina E pueden ayudar
Previenen Catarata, Según un nuevo estudio sobre Nutrición Y salud ocular.

El hallazgo clave del estudio: Las mujeres que consiguen más luteína, zeaxantina y vitamina
E tienen menos probabilidades de desarrollar cataratas que las mujeres que
Nutrientes

Los alimentos ricos en luteína y zeaxantina incluyen verduras de hoja verde (como
Espinaca, col rizada, nabos, coles y mostaza), calabaza, verde
Guisantes, brócoli, calabaza y maíz.

Los alimentos ricos en vitamina E incluyen aceites vegetales, almendras, semillas de girasol,
Verduras de hoja verde y cereales fortificados.

El nuevo estudio sobre cataratas y nutrientes incluyó más de 35000
Mujeres de mediana edad que fueron seguidas durante 10 años, en promedio.

Al inicio del estudio, las mujeres completaron las encuestas dietéticas y
Uso de suplementos dietéticos. Al terminar
Del estudio, el grupo tuvo 2031 nuevos casos de cataratas.

Las cataratas fueron 18% más raras en las mujeres que recibieron más luteína y zeaxantina
De los alimentos y la vitamina E de los alimentos y suplementos, en comparación con las
Menor ingestión de esos nutrientes.

Otros factores, como la edad, el tabaquismo y el estado de salud,
No afectó los resultados.

Pero el estudio fue observacional; A las mujeres no se les pidió tomar vitaminas o
Cambiar sus dietas como una prueba directa de la prevención de la catarata. Así que el estudio
No incluye recomendaciones sobre tomar suplementos para cataratas
prevención.

Los investigadores, incluyendo William Christen, ScD, de Brigham de Boston y
Women's Hospital, reportan sus hallazgos en la edición de enero del Archivo
De Oftalmología.