SOBER OF CELERY

Jugo número 1: 0.5 litros por día de apio.

Jugo número 2: apio - 210 g; lechuga (lechuga) - 150 g;

sorrel-120 g, total - 480 g. Jugo # 3: zanahorias -210 g; apio -120 g;

perejil - 60 g, total - 390 g. Zumo número 4: zanahorias - 260 g; apio - 150 g, perejil - 60 g, total - 470 g - con neurastenia, neuralgia, neurosis, neuritis.

La propiedad más valiosa del apio en bruto es que contiene un porcentaje excepcionalmente alto de sodio vivo y biológicamente activo. Una de las propiedades químicas del sodio es el mantenimiento del calcio en un estado disuelto. Como ahora sabemos, esto es exactamente lo que sucede en el cuerpo humano.

El apio crudo contiene 4 veces más sodio orgánico que el calcio. Este hecho lo convierte en uno de los jugos más útiles para las personas que consumen azúcares concentrados y almidones más o menos constantemente, a lo largo de sus vidas.

Cualquier alimento hecho de harina pertenece a la clase de almidones concentrados. El azúcar que ha sido procesado industrialmente, así como cualquier alimento que contenga azúcar, pertenece a la clase de carbohidratos concentrados. La experiencia ha enseñado que tal comida es destructiva para el cuerpo.

Los carbohidratos concentrados, sin duda, se encuentran entre los productos alimenticios más destructivos de nuestra sociedad "civilizada".

Primero, el calcio es uno de los elementos más necesarios en nuestra dieta, pero debe ser biológicamente activo: orgánico. Cuando se elabora cualquier alimento que contenga calcio, el calcio se convierte automáticamente en 12

inorgánico y, como tal, es insoluble en agua y no puede servir como alimento para las células que lo necesitan para su recuperación. Además, las enzimas destruidas a una temperatura de + 54 ° C transforman estos átomos en sustancias muertas. Como resultado, este alimento obstruye los órganos, causando enfermedades como artritis, diabetes, daño cardíaco coronario, venas varicosas, hemorroides, cálculos biliares, cálculos renales, etc.

En segundo lugar, estas acumulaciones (depósitos) de calcio inorgánico aumentan con el tiempo. Sin embargo, en presencia de sodio biológicamente activo y con la ayuda de otros elementos y procesos, estos depósitos pueden eliminarse del cuerpo.

El sodio juega un papel muy importante en los procesos fisiológicos. Uno de estos procesos más importantes es la dilución de sangre y linfa, que les proporciona demasiada condensación. Sin embargo, a este respecto, solo es valiosa una referencia orgánica, derivada de vegetales frescos y algunas frutas.

El sodio es uno de los elementos importantes para eliminar el dióxido de carbono del cuerpo. La falta de sodio orgánico en el cuerpo causa dolencias bronquiales y pulmonares, que se ven exacerbadas por la presencia de humo de tabaco en los pulmones. La falta de cantidades suficientes de sodio orgánico es una consecuencia del envejecimiento prematuro, especialmente de las mujeres.

La mezcla de jugo de apio con otros jugos es muy útil y da un resultado casi fenomenal para el beriberi y otros casos de dolencia.

El apio es muy rico en magnesio y hierro, pero esta combinación es muy valiosa como alimento para las células sanguíneas.