Lupin Alergia

Por el Dr. Liji Thomas, MD

Lupin ha disparado en la atención pública como una leguminosa con alto contenido de proteínas y uno que ofrece un mejor control glucémico. Derivado de Lupinusangustifolius, Su, Especialmente en productos horneados sin gluten, ha aumentado abruptamente durante la última década, especialmente en Europa. S...

Alergia a semillas de sésamo

Por el Dr. Liji Thomas, MD

Se estima que la alergia a semillas de sésamo se produce en hasta 2 de cada mil personas que consumen este alimento. Muchas de estas personas presentan por primera vez una reacción anafiláctica a las semillas de sésamo. El...

Alergia a la soja

Por Sally Robertson, BSc

La soja es un ingrediente común contenido en muchos alimentos procesados ​​y en fórmulas infantiles. La alergia a la soja se produce generalmente en la primera infancia, con la mayoría de los niños que crecen fuera de la alergia a la edad de diez años.

Alergia a la carne

Por Sally Robertson, BSc

Aunque la alergia a la carne es infrecuente, la carne de cualquier tipo de mamífero tal como cerdo, cordero o carne de vaca puede provocar una reacción alérgica.

Una persona puede desarrollar una alergia a la carne en cualquier momento durante su vida...

Alergia al perfume

Por Susha Cheriyedath, MSc

La alergia al perfume o fragancia es la segunda causa más popular de alergias de la piel, según el experto en dermatitis de contacto, el Dr. Sandy Skotnicki-Grant, forma el Centro de Dermatología de la Bahía de Toronto....

Alergia al formaldehído

Por el Dr. Liji Thomas, MD

El formaldehído es un agente químico omnipresente, que se encuentra tanto en el exterior como en el interior, como parte del ambiente ocupacional y residencial. El formaldehído es un producto químico extremadamente irritante, así como un sensibilizador primario de la piel. Po...

Sulfito Alergia

Por Susha Cheriyedath, MSc

Los sulfitos son conservantes químicos utilizados en una gama de alimentos, incluyendo bebidas como el vino y la cerveza. Se añaden a los alimentos procesados ​​para aumentar su vida útil e incluso a algunos medicamentos para mantenerlos estables...

Alergia al Cloruro de Cobalto

Por el Dr. Liji Thomas, MD

El cobalto es un metal que se encuentra comúnmente en el suelo y el agua del mar, así como en diversos compuestos industriales. Se encuentra generalmente en asociación con otro metal, el níquel....

Alergia al cromo

Por el Dr. Liji Thomas, MD

El cromo es un metal que es ampliamente utilizado en varias industrias. También es uno de los alérgenos de metal más comunes. El cromo se encuentra en cuero, cemento, y otras fuentes en el entorno familiar inmediato...

Oro (Oro Tiosulfato de sodio) Alergia

Por el Dr. Liji Thomas, MD

El oro metálico es conocido por su nobleza electroquímica, y la consiguiente falta de reactividad. Por lo tanto, generalmente se acepta que es un metal no alergénico...

Alergia al Níquel

Por Susha Cheriyedath, MSc

El sulfato de níquel o sulfato de níquel hexahidratado es un alergeno común que causa dermatitis de contacto en individuos sensibilizados. Es un producto químico ampliamente utilizado en utensilios, joyas, monedas, botones de metal, lentes, clips, llaves, tintes de esmalte y cableado eléctrico...

Intolerancia al Gluten /Alergia

Por Susha Cheriyedath, MSc

La intolerancia al gluten o alergia es la sensibilidad al gluten, una sustancia que se encuentra en alimentos básicos como el trigo y la cebada. Gluten proporciona elasticidad a la masa y también ayuda a la masa a subir...

Alergia a la leche

Por Sally Robertson, BSc

La alergia a la leche es una de las alergias alimentarias más comunes entre los niños, con alrededor del 3% al 6% de los bebés y niños pequeños desarrollando la alergia en el momento en que son unos meses de edad...

Alergias a las frutas

Por Sally Robertson, BSc

En comparación con las alergias a otros alimentos como huevos, leche de vaca o frutos secos, las alergias a la fruta son relativamente poco comunes. Este artículo cubrirá las causas, los síntomas, el diagnóstico y la gerencia de alergias de alimento en más detalle

Alergias en niños

Por Yolanda Smith, BPharm

Aunque cualquier niño puede desarrollar alergias, algunos niños tienen más probabilidades de ser afectados que otros. Por ejemplo, los niños con antecedentes familiares de reacciones alérgicas corren mayor riesgo de desarrollar alergias, lo que sugiere una susceptibilidad genética....

¿Qué es la Alergia al Cacahuete?

Por el Dr. Ananya Mandal, MD

La alergia al cacahuete es una de las alergias alimentarias más comunes y, en el mundo occidental, se cree que es frecuente en hasta 1 de cada 200 individuos en algunas poblaciones...

¿Qué son las alergias de mascotas?

Por el Dr. Ananya Mandal, MD

Las mascotas están presentes en más de la mitad de todos los hogares y tener una mascota familiar es especialmente popular en el mundo desarrollado, con gatos y perros las dos mascotas más comúnmente elegidas. S...

Alergia al Trigo

Por Sally Robertson, BSc

La alergia al trigo, una condición que afecta a millones de personas, se produce cuando el sistema inmunológico se sensibiliza al trigo y luego reacciona excesivamente cuando se comen alimentos como cereales, pan, pasta o pizza...

¿Qué es una alergia alimentaria?

Por el Dr. Ananya Mandal, MD

Alergia a los alimentos se refiere a la reacción adversa que el sistema inmunológico del cuerpo tiene para ciertos alimentos en algunos individuos. Si bien la mayoría de las reacciones alérgicas son leves y fáciles de manejar, estas respuestas también pueden ser graves y potencialmente mortales, causando anafilaxia e incluso la muerte

Alergias y Genética

Por Yolanda Smith, BPharm

Las condiciones alérgicas son muy comunes en la sociedad moderna y hasta la mitad de todos los niños en el Reino Unido han sido diagnosticados con al menos uno de asma, eccema atópico, fiebre del heno o alergias a los alimentos...